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秒速赛车平台可口可乐的牛奶饮料品牌无法达

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发布时间:2018-07-08        来源:未知        浏览:

  秒速赛车注册饮料巨头可口可乐欲将牛奶饮料Fairlife打造成价值数十亿美元的品牌,不过,外界看来,这个举措有点异想天开。

  可口可乐旗下拥有二十多个价值十亿美元的品牌,从苏打饮料到飞想茶(Fuze tea),现在,这个饮料巨头欲将另一个牛奶品牌Fairlife打造成价值数十亿美元的品牌。

  一年前,可口可乐引进这款“蛋白质和钙质加强版”的牛奶Fairlife。外媒称,真要打造成十亿美元品牌,恐怕过于乐观了。

  首先要看市场环境。分析家们认为Fairlife属于“专业牛奶”。“专业牛奶”包括无糖牛奶、食草奶牛产出的牛奶、超滤牛奶、使用有机饲料未曾吃过药物的奶牛所产牛奶。各种专业奶去年层出不穷,给行业带来不小动荡。2014年,专业奶销售额增长了21%。

  然而抛去专业牛奶的因素,据美国农业部报告称,秒速赛车平台可口可乐的牛奶饮料品牌无法达到十亿美元级?美国人牛奶消费量经年持续下降。据最新数据显示,2014年,美国人均液体牛奶消费量为150磅,相较前一年下降3.6%,相较十年前下降15%,相较1975年则下降36%。

  另一方面,美国牛奶生产量却上升了。去年,美国生产了2086亿磅牛奶,比2014年增长1.6%。美国农业部预测今年牛奶生产量为2116亿磅,将增长1.4%之多。供需不平衡的原因可以归结为政府补贴、出口市场增长。不管怎样,供大于需的国内牛奶消费现状让可口可乐也许很难完成Fairlife的宏大目标了。

  再看竞争对手的情况。Fairlife将遭遇劲敌。迪恩食品是美国最大的乳制品加工商。据报道,由于液态奶销量持续下降,并且为了提高品牌辨识度,迪恩食品将拓展旗下DairyPure品牌,以覆盖所有牛奶类产品。该品牌拥有行业内最大工厂,采用最先进技术,以更加垂直整合的方法加工牛奶。沃尔玛认为此举能大幅减少成本,降低价格。

  而Fairlife价格不仅比有机奶贵,更是普通牛奶的两倍。可想而知,可口可乐将面临强劲竞争者。

  最后在再看产品溢价的问题。Fairlife被许多媒体称为“溢价科学奶”,即所运用的技术成本并没有很高。

  Fairlife被称为“科学奶”,也是可口可乐乐观的主要原因。Fairlife采用冷过滤技术,蛋白质含量是一般牛奶的1.5倍,而含糖量只有一半,且零乳糖。美国人偏爱蛋白质。但现在这种“亲蛋白质”消费倾向似乎到顶了,有机奶市场最火的品牌去年面临涨幅停滞。而Fairlife却仍然将赌注压在附加值产品的消费倾向上。

  而且可口可乐高估了人们对蛋白质丰富食品高价的接受空间。虽然牛肉价格屡创新高,但往往能很快回落。比如,精选无骨里脊牛肉去年九月涨到8.86美元每磅,上个月又降至8.28美元。

  所以说,可口可乐将Fairlife定位为价值十亿美元的品牌,可能只是空头支票。

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