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秒速赛车大城市已经流行开来的甜品传到苏州

秒速赛车大城市已经流行开来的甜品传到苏州

发布时间:2017-07-20        来源:未知        浏览:

  秒速赛车平台核心提示:女孩子总是很容易被精致可爱的甜品所吸引,陈越也不例外。因为爱吃,她把烘焙慢慢发展成自己的事业,通过口口相传,分享自制的手工美食。近日,陈越带记者走入了她的手工烘焙坊,分享她

  女孩子总是很容易被精致可爱的甜品所吸引,陈越也不例外。因为爱吃,她把烘焙慢慢发展成自己的事业,通过口口相传,分享自制的手工美食。近日,陈越带记者走入了她的手工烘焙坊,分享她的“吃货”梦想。

  走进陈越的烘焙工作室,一股淡淡的奶油清香在房间中飘散。这间“甜蜜小屋”有七八十平米大,做甜品的工具、食材在操作台上有序地摆放着。陈越拿出了最近新研制出的樱花酥给大家品尝,松绵的口感、香甜的椰蓉,加上粉嫩樱花的造型,这款甜品多了一份浪漫的感觉,让春天也能在小小的餐桌上绽放色彩。

  88年出生的陈越是地地道道的苏州小姑娘,虽然不会做菜,但对做甜品却十分有天赋。陈越有许多拿手的甜品,比如蛋黄酥、桃花酥等中式酥点,黄油曲奇、戚风蛋糕等西式甜点。半年前,陈越和老公一起开起了她梦想中的烘焙工作室。

  甜品需要不断推陈出新,陈越会听取客人们的建议,改良口味或创作出新的甜品。“为了研究一款新甜品,我有时候会从早上一直试验到凌晨,尽可能做出让所有人都喜欢的味道。”她说,如果做不出自己心目中的样子,会睡不着觉。

  陈越还时常去大城市品尝、学习最新潮流的甜品,她发现,大城市已经流行开来的甜品传到苏州竟会延迟半年左右的时间。“我想把那些走在美食界前沿的新颖甜品带到苏州,如果这款甜品成为了网红,我反而不想再去跟风。”

  现在的陈越已经明确了自己事业发展的方向,但在八年多前,陈越也像很多毕业生一样,对未来感到迷茫。当时家庭烘焙开始兴起,陈越渐渐产生了浓厚的兴趣。“第一次烤饼干都焦了,也失败过很多次,但我没有放弃过,就是很想弄懂怎么才能做出好看好吃的甜品。”陈越就在家专心研究各种各样的甜品,并分享给朋友们吃,没想到反响格外好。在支持声中,陈越的烘焙创业梦就这样萌发了。

  最近,陈越被聘为双塔街道第二联合工作站的就业指导老师,让失业者掌握一些简单的烘焙技术来谋生。“我不怕把配方告诉给别人,知道我的配方后反而能更加认同我的甜品,因为我坚持纯手工无添加。”陈越觉得,所有努力都离不开自己的梦想与热爱。即使辛苦,也从没有后悔。(苏报融媒记者 吴丽婷 通讯员 秦家慰)

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